Молодые повара из турецкого Газиантепа привносят современную интерпретацию в османскую кухню
Студенты факультета гастрономии и кулинарного искусства Исламского университета Газиантепа (GİBTÜ) воссоздают вкусы османской кухни с учетом современных технологий и методов приготовления, стараясь при этом сохранить ее подлинный дух
