KIRŞEHİR - ABDULLAH YILDIZ
Yurt genelinde etkisini gösteren kar yağışı ve soğuk hava, kar ve buzla mücadelede kullanılan yol tuzuna talebi artırdı.
Kırşehir'de merkeze bağlı bir köydeki Tepesidelik Tuz Ocağı'nı özelleştirmeyle devletten 12 yıl önce devralan işletmeci, başta Kırşehir, Konya, Ankara, Niğde, Aksaray ve Yozgat olmak üzere İç Anadolu Bölgesi'ndeki birçok belediyeye yol tuzu satıyor.
Her yıl ekim ayından itibaren günlük 500 ton üretim yapılan işletmede, yurtta kar yağışının etkili olmasıyla yoğun mesai harcanıyor.
Tepesidelik Tuz Ocağı İşletmecisi Mustafa Demirbilek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaklaşık 12 yıldır ocaktan kaya tuzu çıkardıklarını belirterek, buranın tarihinin yaklaşık 7 bin yıllık olduğunun tahmin edildiğini söyledi.
İşçilerin yerin 45-50 metre altında çalıştığını ifade eden Demirbilek, yumuşak ve hassas halde bulunan kaya tuzunun kolaylıkla çıkarılabildiğini ancak sert kristal kayaların dinamit ve kırıcılarla parçalandıktan sonra çıkarıldığını vurguladı.
Demirbilek, ocaktan kalıplar halinde aldıkları tuzu işledikten sonra başta yemeklik olmak üzere farklı sektörlerde pazarladıklarını dile getirdi.
Kristal tuzu Türkiye'nin her tarafına yemeklik tuz yapımı için gönderdiklerini aktaran Demirbilek, şöyle devam etti:
"Ayrıca, vazo, lamba, abajur, mumluk, kalp, lale gibi işlemlerde kullanılmak üzere Türkiye’nin her yerine tuz gönderiyoruz. Çankırı, Yozgat, Nevşehir, Erzurum’da da tuz ocakları var. Ancak, tornada dönen tek tuz Kırşehir tuzu. Çankırı'ya buradan yemeklik tuz gönderiyoruz, bizim gönderdiğimiz kristalleri Çankırı tuzu diye satıyorlar."
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
